5 jun 20232 min.“Hay muy poca formación de maestros pasteleros sin gluten”Pastelería Sana Locura Gluten Free @sanalocuraglutenfreebakery Victor Manuel Villajostolin es emprendedor de negocios que ayuden a...
4 jun 20233 min.LA VIDA SENSE GLUTEN: NECESSITAT O MODA?Actualment, l'únic tractament que hi ha per a les persones celíaques és el d'una dieta sense gluten per a tota la vida. Cada dia, més...
4 jun 20233 min.L’IMPACTE ECONÒMIC DE LA VIDA DELS CELÍACSLa celiaquía, una malaltia autoinmune crònica desencadenada per la ingesta de gluten, no només té un impacte en la salut física i...